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こんばんは。

数人のコアな「干しぶどう」ファンの皆様、お待たせしました。

ようやく、ようやーーーく!、スペイン産の「種入り干しぶどう」入荷しました。

待つこと半年…長かった。

今回も大変スペインらしい、非常にアバウトな包装容器にて届いたレーズン。

紙箱を開けたらいきなり干しぶどう!フィルムコーティングとかありません。潔い?

 

じゃーん、房も大きければ粒もおっきい!

 

このスペイン産種入り干しぶどう、ブドウで原産地呼称を認定されている、スペイン、マラガ産の最高品質のもの。

大粒の非常に甘いぶどう、一般的には(ワイン業界的には)「シェリー酒」の原料として知られている「モスカテル」種から造られています。あまりに甘く美味しいため「早めに収穫しないと蜂にとられてしまう!」と例えられているとか。

 

 

今年の春頃お店でお出ししていて大人気!種のプチッとした食感があとを引くんです。もちろんワインのアテに最高!

知らない方はぜひお試しあれ。