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25日(火)から29日(土)まで開催の第23回「日本全国ご当地ワイン」。

これまでは各地方や県にスポットを当ててきましたが、今回は特別版の「甲州特集!!」

日本固有のワイン用ブドウ品種「甲州」にスポットをあててご紹介します。季節的にも良いのではと思いまして・・

甲州といっても造られるワインのタイプは様々。スパークリングやにごり系、樽を使ったものや、香り重視・・・それぞれの異なる個性を持つワイン達を楽しんでいただけたらと思います。

それでは以下メニューです。

ココ・ファーム・ワイナリー 2012 あわここ  グラス¥900 ボトル¥4,800

田舎式発泡ワインの製法で造られます。洋ナシや青りんご、柑橘系のフルーツの香りが魅力的なフレッシュな味わい

四恩醸造 窓辺(橙)2010    グラス¥900  ボトル¥4,500

薄くにごった山吹色。様々な柑橘系の香りから徐々にマンゴーやトロピカルフルーツの香り。様々な味わい、旨味が程よい飲み応えで楽しめます。

イケダワイナリー セレクト白 2011  グラス¥900  ボトル¥4,800

個人的に去年の印象に残るワイン上位に入ります。甲州種のよさを生かした薄化粧な樽のニュアンスが絶妙です。

メルシャン グリ・ド・グリ 2011   グラス¥1,000  ボトル¥5,000

甲州種の皮の色(グリ)が珍しい、柑橘系とベリー系の香りを持つ厚みのある味わい。白とロゼのいいとこどり。

勝沼醸造 アルガブランカ・イセハラ 2011 グラス¥1,300  ボトル¥6,500

グラスで出しちゃいます!!なくなり次第終了のレアワインです。日本の甲州を代表する1本。特徴である華やかな香りと爽やかな酸味と果実味のバランスが素晴らしいワイン。

FOOD

たくあんとグリーンオリーブの燻製」   ¥500

葵マスターの手造り!意外にもワインと良く合います。

「ひと口 しそまんじゅう」   ¥600

しその香りが爽やか。しそ、海老、豚肉の詰まった一口サイズの焼き餃子。

「えびの和風香味 つけ焼き」   ¥750

和風香味たれに漬け込んでから焼いたぷりっぷりのえびです。

「甲州におススメ!チーズ盛り合わせ」

お気軽に一杯楽しんでください。

お待ちしています。