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こんばんは。

甲州特集とはまったく関係ないのですが、先日ブログでご紹介した「エジー・サンドレ」

灰の中で熟成を重ねたウォッシュです。

これ、意外にも食べやすいってようなことを書いたと思うのですが、スミマセン、違いました。

ものすごく、ものすごーーーーく、強烈なコに育ってました。葵チーズ史上最強クラス!しかもたっぷり250グラムも!!

とろっとろの周りはじゃりっじゃりのムンムンムーンな香り。。。

何人かいらっしゃるウォッシュ好きなタフな方たち、挑戦状、待ってます!!