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今年最後の月末イベントです!「WINE BAR 葵」といえば「日本ワイン」!ということで、オススメワイナリーさんのワインと、ちょこっとずつしかないからもったいなくて出せなかったワイン達をグラスワインでオンリストします。(自分で飲みたくて買ったはいいものの、こんな機会がないとなかなか開けられないワイン達。当然自分も試飲します!その分特価で出させて頂きますのでお許し下さい)

それではご紹介・・まずは1週間通してやる予定のワインです。

1.キザン・スパークリング トラディショナル ブリュット                                                               スパークリング/辛口 山梨・塩山 機山洋酒工業 /品種:甲州   Glass¥1,300 Bottle¥7,500                当店スタッフ内でも特に人気の蔵元。甲州種をシャンパーニュ方式でスパークリングに!柑橘系の爽やかな香りと酵母由来の香ばしさ、しっかりとした余韻・・個人的に好きな国産スパークリングBest3に入れたいですね。

2.ドメーヌ・ソガ ヴィーニュフランセーズ・ブラン 2014                                          白ワイン/辛口 長野・小布施 小布施ワイナリー /品種:ソーヴィニヨン・ブラン  シャルドネ他                     Glass¥1,100 Bottle¥6,500     接木無しのブドウの木から採れたものから造ります(通常は病気対策のために接木します)。「新鮮なハーブやフラワリー香の中に様々な柑橘の香りと白い果実の香り。その味わいは玄人系隠れ白ワインラヴァーを強く惹き付けます」とは蔵元のコメント。ぜひチャレンジして下さい!

3.四恩醸造 ローズ・赤 2014                                                               赤ワイン/辛口 山梨・牧丘 四恩醸造 /品種:マスカット・ベリーA  Glass¥800 Bottle¥3,500                相変わらずの人気を誇る蔵元です。もちろん人気だけじゃなく実力と個性、コスパも伴っています。今回はスタンダードラインのローズシリーズ。チャーミングな果実味と柔らかさが魅力です。お食事に併せて楽しめるワインで、今だと「カスレ風」とかいいんじゃないかと。

ほぼ日替わり!スペシャルグラスワインは・・

白)ココファーム 山のシャルドネ2011/金井醸造 甲州祝村・川窪2011/10Rワイナリー 上幌ワイン2012藤沢農園余市ケルナー/ナカザワヴィンヤード クリサワブラン2013/四恩醸造 ブーケ橙2011・・・とオンリストしていく予定!!

赤)ボーペイサージュ ツガネ・ラ・モンターニュ2009 マグナム/城戸ワイナリー プレミアムメルロー/メルシャン マリコヴィンヤード・オムニス/志太シンフォニールージュ2010/中村ワイン 大阪メルロー・・・・となります。

まずは「ココファーム 山のシャルドネ2011&ボーペイサージュ ツガネ・ラ・モンターニュ2009 マグナム」いや、もう、これ、楽しみです。飲み逃しなく!!

お待ちしております!