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先週は「日本ワイン総まとめ」と題し、国産ワインの特集を開催(いらっしゃっていただいたお客様方有難うございました)。そして今週からは「Special Wine Week」の開催です。今回は海外産のワインで、日替わりグランヴァン2種含めての7種類のグラスワインをオンリストします!定番&国産ワインを含めると最大15種のグラスワイン!ぜひぜひ今年の飲み納にお越し下さい!!

それではメニューです

1.リシャール・シュルラン ブリュット カルト・ノワール                               シャンパーニュ/辛口 フランス・シャンパーニュ リシャール・シュルラン /品種:ピノ・ノワール・シャルドネ Glass¥1,400 Bottle¥8,700     この蔵元に足りないのは知名度だけです。無農薬でのブドウ栽培から醸造、瓶詰めまで自社で行うRMの造り手。きめ細やかな泡立ち、こうばしく豊かな香り、程よいコク。オススメです。

2.マルク・テンペ アリアンス 2012                                            白ワイン/辛口 フランス・アルザス マルク・テンペ /品種:ピノ・ブラン リースリング シルヴァネール シャスラ他                     Glass¥1,000 Bottle¥5,300         アルザスでも有数の作り手の一人。ビオディナミ栽培のブドウを6種ブレンドしています。蜂蜜、レモン、白桃のジューシーさとオレンジピールの甘苦さ。丸みのあるスムースな味わい。

3.カザー ルシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ 2013                             白ワイン/辛口 アメリカ・カリフォルニア シャスール・ワインズ /品種:シャルドネ Glass¥1,000 Bottle¥5,200      個人的にかなりオススメの1本です。柑橘と洋ナシのアロマ。口中では蜂蜜を加えたアンズと洋ナシの味わいにクリーミーなバニラの気配も。たっぷりした上質のシャルドネです。

4.パタポン シャペル 2012赤ワイン/辛口 フランス・ロワール ドメーヌ・ル・ブリゾー /品種:ピノ・ドニス Glass¥1200 Bottle¥7,000        今は亡きロワールの天才醸造家が手がけたワイン。聞きなれない品種ですがどこかピノ・ノワールを思わせることも。エキス分が濃い、リッチで凝縮感のあるピュアなワインは飲み手を虜にします。

5.シャトー ラネッサン 1998赤ワイン/辛口 フランス・ボルドー シャトー ラネッサン /品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 他  Glass¥1200 Bottle¥7,000        現在であれば格付け5級に相当すると言われる評価の高いシャトーです。今回は状態よく、綺麗に熟せされた1998年もの。ボルドーワインの凄さを改めて堪能してください。

6.ほぼ日替わり Special Wine ①                                                             初日は「マニャン ブルゴーニュ・ルージュ 1996 マグナム」 Glass¥1250                                               熟成されたピノ・ノワールが、より理想的に熟成すると言われるマグナムボトルで登場!古酒の魅力をお楽しみください!

7.ほぼ日替わり Special Wine ②                                          初日は「トルブレック ザ・ステディング 2010」 Glass¥1,450                                                    オーストラリアシラーズのスパイシーさ、芳醇さとフランス・ローヌシラーの複雑味を兼ね備えた、力強くふくよかな味わい!濃厚なワインがお好きな方はお見逃しなく。

では、お待ちしております!