こんばんは。
葵で実はとても人気のあるおつまみ「ピクルス」。
ものすごくどこにでもあるものですが、ありがたく、リピーターの方が多いおつまみです。
9月も半ばになってしまいまいたが「秋」に内容チェンジしたのでご紹介です。
パプリカ赤、黄、エリンギ、冬瓜、蓮根、アスパラガス。
季節の、って名うっているので毎シーズン季節感ある旬の野菜をって心がけているのですが、正直一番悩むのが「秋」。
なので旬？って野菜も入ってるかもですが大目に見ていただきたく。
ちなみにアスパラは、北海道のワインも造っている松原農園さんから届いたアスパラです。酸っぱ旨い、お試しあれ。