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こんばんは。

ながらくながらく欲しいなーと思っていた念願の「冷蔵庫」、ついに買ってしまいました!!

(もちろん、今までも冷蔵庫、お店にありますが)

特にスペックがどうのこうの、というわけではなく、いたって普通の飲食店によくある業務用冷蔵庫。

5年お店をやっていると、なにかと商品や様々なアイテムが増え、日々マスターとの間で冷蔵庫の場所とり争いが勃発していたので(主に小瓶ビールvsチーズ)、これで心置きなく新たなビールやワインが仕入れられます。

そしてそして、お客様からのご要望の多い「テット・ド・モワンヌ」(あの、くるくる削る花びらみたいな見た目のチーズ)、近日中に入荷します!!テット・ド・モワンヌは専用のジロールという器具で削るのですが、なにせ冷蔵庫内で場所をとるので、正直ちょっと避けてきたので。。。

 

年末の大きなお買い物。買ってしまったからには稼がねば。

皆様、どうぞよろしくお願い致します。