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こんばんは。

お盆休み、ありがとうございました。

ものすごく、飲みすぎました、大変でした。日本酒、お燗、オーセンティックなバー、すばらしいですね。

神田新八さん、Bar港さん、どうもありがとうございました。

 

なんて個人のことはさておき、今週のグラスワイン、ざっくりと一覧。

泡 四恩醸造「クレマチスロゼ2015」1,000円

白 旭洋酒「千野甲州ノンバリック2015」950円

白 ドメーヌ・ジャンシャルトロン「ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ブラン2013」1,100円

赤 タケダワイナリー「サンスフル赤2013」950円

赤 ジャン・フルニエ「ブルゴーニュ・ルージュ2013」1,000円

赤 ジェラール・ベルトラン「グラン・テロワール・ピクサンルー2012」1100円

赤 ボーグル「エッセンシャル・レッド2013」1,000円

巨峰からつくった四恩醸造さんのロゼ・スパークリング

四恩醸造さん、創業以来ずっと勤めてらした小林さんが最近退職された、というショッキングな話。

同じ畑、同じブドウでも、もちろん作り手がかわるとワインは大きく変わります。

四恩さんのこのなんともいえない、にごりと透明感が同居したようなワインも2016ヴィンテージで最後か…なんて思いをはせながら、2015巨峰の泡ロゼ、開けています。