11月は次々と新酒がリリースされる季節。
ワインに携わる身としましては、新酒と聞くと1年の始まりではないですが、新たなスタートという感じがします。
中でも17日のボジョレーヌーヴォー解禁は有名で、コンビニやスーパーでも予約を受け付けていますよね。
他にも、イタリアのノヴェッロ（＝新酒のことです）やオーストリアのホイリゲ、もちろん日本の新酒も次々に発売されます。
そんな中、「ワインバー 葵」では今年の新酒第1弾として、先月末に発売された山梨の新酒と11月6日解禁のイタリアのノヴェッロをオンリスト中！グラス＆ボトルで楽しんでいただけます。
まずは日本の新酒をご紹介。
写真右の「ダイヤモンド酒造 デラドライ２０１１」 グラス￥800 ボトル￥3,500
山梨県勝沼にあり、今年の国産ワインコンクールでも受賞など注目の蔵元ダイヤモンド酒造が（個人的にも好きな蔵元の1つです）今年収穫されたデラウエア種から造ります。通常は薬剤を使用し、無核化されて生食用にされるブドウですがこのワインは種ありのデラウエアから造られます。今年はデラウエアの出来栄えが非常に良かったとのこと。デラウエアの昔懐かしい豊かな香りが立ち上り、口に含むとフレッシュ、フルーティさもありながらすっきりとした辛口の味わい。旨味も十分なオススメワインです。
一方イタリアからは写真左の「バンフィ社 サンタ・コスタンツァ ノヴェッロ・トスカーナ」 グラス￥800 ボトル￥4,500
素晴らしいブルネロ・ディ・モンタルチーノを生み出すイタリアの雄、バンフィが造るノヴェッロです。ブドウ品種はサンジョベーゼ、ガメイ、シラーの3種をブレンド。スミレがかったきれいなルビー色、ふんわりと広がるフルーティな香り、チャーミングで柔らかい味わいは素直に楽しんでいただけます。
新酒はどちらもなくなり次第終了となりますが、これは！と思った新酒は紹介していきたいと思っています。次の予定はボジョレーヌーヴォー解禁日。17日0時（16日深夜）からすぐに楽しんでいただける様に準備中！最低でもボジョレー・ヌーヴォー、南仏白ヌーヴォー、日本ワインヌーヴォー3種はご紹介できたらと・・
近日中にイベント情報にてお知らせしますのでチェックしてください！
今年のみのりに感謝し、一緒に楽しんでワインを飲みましょう！