10月の月末イベントは「日本ワインコンクール2016」で受賞したワインをご紹介します。初登場となる蔵元から、やっぱりここは受賞してるよね、といった蔵元まで全5種をオンリスト。
１）フジクレール シャルドネ スパークリング 2015（山梨・フジッコワイナリー） glass￥1,250
お豆と佃煮のフジッコさんがつくる、瓶内2次発酵の正統派スパークリング。華やかな香りときめ細かな泡立ち。日本ワインらしい丁寧さと繊細さが魅力です。
２）高畠シャルドネ クラシック 2015（山形・高畠ワイナリー） glass￥850
日本有数のシャルドネの産地である、山形県高畠町のブドウをあえて樽なしで醸造しました。ブドウ本来の風味を生かした、きれいな果実味が魅力です。
３）グランポレール 山梨甲州樽発酵 2015（山梨・サッポロ） glass￥950
山梨、勝沼町産のブドウを10月初旬まで完熟させてから収穫。発酵の段階から木樽を使用した、柔らかくふくよかなスタイルの甲州。
４）シャトー・シャルマン カベルネ・フラン白須 2012（山梨・江井ヶ島酒造） glass￥1,000
山梨西部、白須町にて昔からカベルネ・フランに注力してきたワイナリー。フランの青さは控えめで、熟成による丸さと余韻の甘さが調和したミディアム赤。
５）ｿｯｶﾞ･ﾍﾟｰﾙ･ｴ･ﾌｨｽ キャトルサンク・メルロー 2014（長野・小布施ワイナリー） glass￥1,300
小布施ワイナリーの畑に隣接したドメーヌ・アキオ（佐藤明夫氏）の畑から採れたメルロを使用。色合い、味わいともに穏やかながらも、充実した味わいの、しみじみ旨い1本です。
そして、この期間限定のフードメニューは「おでん」です。気にな
る具材は・・
・大根 ・こんにゃく ・厚揚げ ・たまご ・牛すじ ・焼ちくわ ・さつま揚げ
の7種です。ワインと合わせて見て下さい。
お待ちしております！