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カリフォルニア第2週のバイザグラス一覧本日16日(火)より20日(土)までカリフォルニアワイン・バイザグラス 第2週開催します。

アイテム、総入れ替え。といっても今年のマストアイテム、ソーヴィニヨンブランをはじめ、シャルドネ、ピノ、ジンファンデル、とブドウ品種はおなじみのものになります。

が!そこはさすが広大な面積を誇り、醸造技術の最先端をいくカリフォルニア。

産地の気候風土の違いと作り手の考え方の違いから、同じ品種といえどもヴァラエティに富んだ変化を味わえるかと思います。

どうぞ新たな気持ちでお楽しみください。

 

1)スパークリング Roederer Estate (メンドシーノ)

カルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュット Quartet Anderson Valley Brut」 1400円

シャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」が造るスパークリング。バランス良く、ふくよか。エレガントな1杯。さすがです。

2)白ワイン Girard Winery (ナパ・ヴァレー)

「ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー Sauvignon Blanc Napa Valley 2015」 1100円

やさしいハーブ香と豊かな果実、ミネラル感、穏やかでキレイな酸。程よい厚みを持つワイン。(ステンレスタンク発酵、MFL無し)

3)白ワイン Flora Springs  (ナパ・ヴァレー)

「フローラ・スプリングス シャルドネ ナパ・ヴァレー Flora Springs Napa Valley Chardonnay 2012」 1200円

濃密でバランスの良い味わい。心地よい樽の香り、フレッシュな柑橘、トロピカルフルーツやハニー。満足感のあるシャルドネ。

4)赤ワイン Bench (ソノマ・コースト)

「ベンチ ピノ・ノワール Bench Pinot Noir Sonoma Coast 2014」 1300円

ブラックチェリーやプラム、シダー。果実味と複雑さ、奥行き。上質なカリ・ピノの要素をきちんと持ち、楽しめる1本。

5)赤ワイン OZV  (ロダイ)「オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ロダイ Old Zinfandel Lodi 2014」 1000円

カリフォニアらしい、典型的な明るい、生き生きとしたジンファンデルです。煮詰めたジャムやチャツネの風味。

6)赤ワイン Cannonball  (カリフォルニア)

「キャノンボール カベルネ・ソーヴィニヨン Cannonball Caberunet Sauvignon2013」 1100円

現代的なカリフォルニアのスタイルです。飲みごたえ、果実味、飲みごたえもありながらバランス良く、エレガントさもあります。