ワイン

年末スペシャル 今週も12種類〜ご用意しています。 小布施のロゼスパークリング。先日思わず興奮した小布施のスパークリング。ものすごく美味しい。数本はありますがお早めに。 微発泡は余市、ドメーヌ・ユイ。ポートランドという、あまり聞かないラブルスカ系の品種。ライム、コリアンダー、黄色の酸が豊かでフレッシュ。 白は南アのマリヌー白が継続中。加えて一世風靡したカレラ、のシャルドネ。安定の濃厚さと緻密さ。 ロゼは「夜明け」という名

今日から「winebar葵　2023総まとめ　グラスワインspecial」と題して、3週間、営業ラストの30日までグラスワイン強化イベントを開催します。 シャンパーニュ、ドラピエからスタートして日本は山田堂、小布施、ダイヤモンド。 南アのマリヌーの上級白赤、マルク・テンペ、カレラピノ、トリンケロ、ボルドー4級プリューレ・リシーヌ2nd。 たっぷりです！ぜひ年末、葵マスターセレクトのスペシャルをお楽しみください。

10Rワイナリーとその仲間たち 今日が最終日です。 今日のラインナップはこちら 「10R KWtN タイヤマンシリーズ　ノコフクロゼ NV」 「ナカザワヴィンヤード　クリサワブラン2019」 「ドメーヌ・タカヒコ　ヨイチノボリ　パストゥーグラン　アイハラ2017」 残りわずかですが、どうぞ最後までお楽しみください。

10Rワイナリーとその仲間たち 今日のラインナップはこちら 「10R KWtN タイヤマンシリーズ　ノコフクロゼ NV」 「ナカザワヴィンヤード　トラミナー2019」 「多田農園　田園ルージュ2020」 「ココ・ファーム・ワイナリー　月を待つ2021」 特集以外もオーストラリアのスパークリング、ダイヤモンド新酒、山形酒井さんのまぜこぜ赤、南イタリアの濃厚なプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア、などなど。バラエティ豊かに揃っています。 遅ればせながら今月の営業カレンダーものせておきますね。 日月定休、なので、、、

10Rワイナリーとその仲間たち おかげさまで好評です。内容一新します。 「10R KWtN ホワイト2021」 「ナカザワヴィンヤード ケルナー2018」 「こことある　ピノ・ノワール2016」 「ココ・ファーム・ワイナリー　月を待つ2021」 3つめのこことある意外全て白。ケルナー、ピノ・グリの清々しさと蜜っぽさが共通したニュアンスで感じます。 似ているワインであるだけに、ゆっくり口の中で転がして、その違いを楽しんでいただけたらと思います。

今日から月末イベント 「10Rワイナリーとその仲間たち」と題して、北海道、ブルース・ガットラブさんの10R(トアール)ワイナリーと、彼と共に日本ワインの新たな潮流に携わってきた人たちのワインの特集を開催します。 初日の今日はこちら4アイテム。 「10R 藤沢農園　余市ケルナー　よい花は後から2019」 「ナカザワヴィンヤード　クリサワルージュ2019」 「10R こことある　ぴのぐり2018」 「10R 藤沢農園　ケルナー　待てば甘露NV」 いずれも入荷本数がごくわずかしかないため、なくなり次第次のワインを開けていきます。 今後はココ・ファー、、、

今日からボージョレ・ヌーヴォー他、2023年の新酒特集スタートです。 ボージョレ地方は２種 ルロワ　 ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール2023 ジョルジュ・デコンブ　 ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2023 日本の新酒も２種 山形ベルウッドヴィンヤード　 コレクション・ヴァン・ペティアン　デラウエアオランジェ2023 山梨県まるき葡萄酒　 デラウエア　にごり2023 今年、全4ア、、、