今日から時短が解除され17時〜23時30分の営業です。後ろに延びた分1時間遅く17時オープンになるのでお気をつけください。
テイクアウトメニュー更新です。
10月25日から11月6日まで。
「推し麦と野菜のグラタン」
食感が楽しい推し麦と賽の目に切った野菜をホワイトソースで軽く煮込んだグラタン。ローズマリーを風味付けに少し。優しくヘルシー。
「手羽元とプチオニオンの白ワイン煮込み」
手羽元、飲食店ではあまり使われないかもですが、煮込むと旨味が出て重宝する食材。とてもシンプルに味付けはバター、白ワイン、塩こしょうのみ。
旨味を煮含んだプチオニオンがトロトロでほっこり。手羽元を褒めておきながらこちらが主役なのでは、というくらいしみしみの美味しさ。
「グラニースミスのカスタード焼き」
毎年この時期ご縁があって仕入れられる貴重な青森県産のグラニースミス、硬く締まって酸っぱい青リンゴ、を、昨年に続きカスタードソースと共にオーブン焼きに。甘さ控えめのお気軽スイーツ。
ご利用お待ちしています。
