昨日は第三月曜のお休み。
マスター、鮫洲の教習所まで免許更新に行ってきました。
本当は更新日とうに過ぎていて、うっかりコロナのドタバタで忘れていて、失効まで半年の猶予、そのギリギリで間に合った免許更新。
皆様もどうぞお気をつけください。
冬の果物、金柑。私は大好き。
たまたま実母が来ていて、金柑食べると風邪ひかないのよね、とつぶやいていて、同じことを祖母も言っていたなと懐かしくなりました。
金柑のコンポート。
洋酒をたっぷり入れて作りましたが、あまりその風味は感じず、残念。
でもてりてりツヤツヤ、仕上がりの味はとても上手くできたと思います。
前菜に盛り合わせます。
今週もよろしくお願い致します。