北海道ワイン特集、2週間始まります。
今回の企画のメダマは富良野ワインです。
ややマニア。
・富良野ワイン ケルナー
通常の培養酵母 と 天然酵母
・富良野ワイン ツヴァイゲルトレーベ
天然酵母2021 と 長期熟成2008
年明けはじめに、富良野ワイン醸造の高橋さんがご来店くださり、その際自信作!とおっしゃっていた天然酵母によるワイン。
それを中心にいろいろ開けてみます。
細かくは飲んでのお楽しみ。
その他にも
・松原農園 ナイアガラスパークリング
・奥尻ワイナリー ピノグリ2021
今週は厳寒とのことなので、その中の開催でちょっと残念ですがワインラバーには楽しい内容になっていると思います。
皆様のお越しをお待ちしております。