昨日は家の都合で突然おやすみいただき、失礼しました。
1日少なくなってしまいましたが、今日からカリフォルニア第2週、スタートです。
「ダックホーン ノースコースト ソーヴィニヨンブラン」
柑橘の清涼感と引き締まった酸。キュッと美味しいソーヴィニヨンブラン。
「カモミ ナパヴァレー シャルドネ」
マンダリンオレンジ、パイナップル、洋梨のタルトのフレーバーとクローブのアクセント。果実と樽が絶妙。
「オーボンクリマ ピノ・ノワール サンタバーバラ」
カリフォルニアを代表するピノの造り手ABC。カリフォルニアピノ・ノワールのお手本。
「シャノンリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ハイ・エレヴェーション」
名前の通り、標高の高く冷涼な産地の特徴が出ているカベルネ。ボルドーよりの味わい。
「エクスポスト ファクトシラー」
今回マスター一押しのワインがこちら。エレガントシラー。
これは後日、詳細をアップします！
先週からの継続ワインもあるので、グラスワインもりもり。
どうぞ今週もお楽しみください。