「フードメニュー&テイクアウト 更新」
更新のお知らせ、遅くなり失礼しました。
今回は周年に合わせて、テイクアウトは3週間継続します。
周年ということで作りたいものはたくさんあるのですが、人手&冷蔵庫スペースの兼ね合いで「人気・懐かしい・季節」をキーワードに厳選しました。
「奈良漬×ブルーチーズ」
正直、ワインには強すぎるかもしれない、ですが、奈良漬とブルーチーズ、発酵食品同士の相乗効果、相性抜群です。オンメニューする度に大人気。
「トウモロコシとチーズのガレット」
甘いトウモロコシと、その半量のチーズをからめてガレット状に香ばしく。
「ラタトゥイユと卵のオーブン焼き」
久しぶりの復活です。8種類の野菜をふんだんに使い、トマトソース煮込むラタトゥイユ。テイクアウトはそのまま冷やして、店内は卵をおとし焼いてとろとろに絡めて、お召し上がりください。
「国産牛ローストビーフ チミチュリソース」
開店以来お世話になっている、江戸川橋、地蔵通り商店街、鈴木精肉店さんの、吸い付くような弾力、柔らかさ、脂と赤身のバランス、が素晴らしい国産牛で作るローストビーフ。
チミチュリ、はハーブスパイスの効いたビネガーソース。真夏にガツンとローストビーフ！ぜひ。
ほかに
レンズ豆のサラダ、リエット、長芋のポテサラ、ポークのオリーブ煮込み、桃のサラダ、など。
ワインと合わせてお楽しみください。
