本日スタートのワインバー葵・月末イベントは「オリンピック特集!」。
2020年の東京オリンピックからさかのぼり2000年アテネまで。ちょっと珍しい国々を含めた、開催国6か国の特集です。
東京(日本)の日本酒、リオ(ブラジル)のしっかり赤ワイン、ロンドン(イギリス)のロゼスパークリング、 北京(中国)の熟成赤ワイン、アテネ(ギリシャ)の爽やか白、シドニー(オーストラリア)の濃厚赤ワインがオンリスト!
1.スパークリング/イギリス/リッジヴューエステート 「フィッツロヴィア・ロゼ2000」 グラス1,600円
2.白ワイン/ギリシャ/ドメーヌ・スクラヴォス 「ヴァン・ヴラン・ド・ターブル アルシミスト2014」 グラス900円
3.赤ワイン/ブラジル/ミオーロ 「カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ2013」 グラス950円
4.赤ワイン/中国/張裕ワイン 「チャンユーカベルネ優選級2005」 グラス1,000円
5.赤ワイン/オーストラリア/ジム・バリー 「ロッジ・ヒル・シラーズ2013」 グラス1,200円
6.日本酒/長野/小布施ワイナリー 「ソッガ・ペール・エ・フィス ル・サケ・エロティック ヌメロシス2015」 グラス(60ml)600円
もちろんフードもスペシャルです。
1.緑野菜のサルサソースマリネ 870円(S620円)
ブラジル等南米でポピュラーなサルサソースでマリネした温野菜。ピリ辛! 2.自家製焼き餃子 5個550円 3個330円
皮も手づくりのもちもち餃子を黒酢醤油&自家製のラー油で。中国ワインと!!
3.ナスとモッツァレラチーズのグラタン ムサカ風 900円
水牛のモッツァレラとナス、トマトソースを何層にも重ねたムサカ風のグラタン。
4.3か国チーズの盛り合わせ 1300円
日本「なっち」(シソ風味のソフトタイプ)イギリス「スティルトン」(ブルー)豪州「ジャイクロ」(デザート感覚のクリームチーズ)、の3種類。どんなワインにも合わせやすい内容です。
限定入荷のものもありますので完売したらごめんなさい・・
是非飲み逃しなく!!
とりあえず、(速報)としてワイン名のお知らせです。個々の紹介はまた後日!