ワイン

今週も木曜から3日間簡易営業となります。 ワインはこちら ジュラのナチュールクレマン 山梨駒園さんの甲州ロゼ　 小布施さんの定番、ちゃぶ台赤 タスマニア島のピノ・ノワール プラスなにか 駒園さんのロゼはPONY甲州桜花。名前の通り、本当は桜の季節にお出ししようと準備していたもの。季節外れになってしまいましたが味わいは爽やかなドライロゼなので、この暑さでより美味しく感じる、、、

今回の長い休みの間に、いつもマスターにお任せしっぱなしだったワインの在庫整理をしまして。 いつの間に買ったんだ、というのがたくさん。 グランヴァンは高くて扱い難しいからそのうちお任せすることにして、カジュアルなワインで私が気になったものを、今後折りにつけ開けていこうと思います。 で、今日はこちら。 ベルウッドヴィンヤード　マスカットベーリーA&ピオーネ・ペティアンクレーレ2019 葵でお馴染み山形のベルウッドさん。 いつも鈴のマークが目印ですが、こちらはクラシックな印象。 MBAと種ありピオーネを別々に発酵させてから混ぜ、瓶内2次発酵でつくる明るい赤の微発泡です。 1本しかないので私も初めてですが、 「マスカットベーリーAの甘、、、

山梨共栄堂　「K21AK_DD_03」 ただいまのグラスワインからおすすめ。 山吹色を帯びた甲州。色味はオレンジですが、特に醸しを長くしてはいないようで、普通に絞ったジュースから、樽での熟成を10ヶ月経て瓶詰め。だから色はオレンジだけど味わいは白ワイン？微妙なところ。 熟した柑橘とミルキーさ、爽やかでほのかなスパイス感。他に例えようのない共栄堂ならではの美味しさ全開。ちょうど飲み頃です。 毎年ラベルのデザインが変わる共栄堂さん。2021年は画竜点睛。渋いです。 2022もリリースされ、、、

お天気最高の週末。 寄り道してきたら、細川庭園、椿が満開。樹齢がある椿なのでしょう、高いところに咲き誇っていて、頭上に満開の椿という夢みごこち。 このままのんびり散歩したいところを振り切って、週末土曜日。 今日のグラスワインたち。 船便で届いた2022年のロワール新酒、注目している新しいワイナリー、山梨ケアフィットさんのMBA、チリのエレガントカベルネなどなど。 おすすめは山形タケダワイナリーの「ブラン・ド・ノワール樽熟成2020」、ベーリーAのロゼ色ワイン。 ブラン・ド・ノワールって、黒ブドウから作る白ワイン、の意味ですがこちらは赤みの強いロゼ色。酸味が心地よく、後半には香ばしいナッツのようなニュアンス。バランスが最高です。 いろいろお楽しみく、、、

祝日の今日、営業します。 おすすめ、東北ワイン特集から。 「ベルウッド・ヴィンヤード　コレクション・クラシック　ベーリーA プリムール2022」 過去何度も登場しているベルウッドさん。山形かみのやまで2020年にスタートして以来、直接取り引きして頂いているありがたいワイナリー。 2022年の出来立てフレッシュなベーリーA。品種個性のチャーミングないちご、ベリーの果実味と山形ならではのキリッとした酸。口に含んだ瞬間から果実のボリュームが広がり、酸味があって甘ったるくもなく、焦点がぴしりと決まる、味わいの構成のバランスが素晴らしいです。 ベーリーAは欧州系品種と比較され軽んじられてきましたが、こういう素晴らしいベーリーAを飲むと、品種の貴賤を問うのが本当にばからしく思えます。 私の中ではファイン、、、