7月 2024

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17 7月 2024

フードメニュー、テイクアウト更新

フードメニュー、テイクアウト更新 先週はフードおつまみ、簡易版で失礼しました。 変更点多数で、新たに夏本番メニューとなります。 「ピーマンファルシ」 ピーマンの中にサラミとチーズを詰めてオーブンで丸焼き。とても簡単なおつまみです。ぜひお家でも作って欲しいくらい。 「夏野菜の甘酸っぱいラタトゥイユ」 トマトソースにケーパーとビネガー、三温糖を加えて甘酸っぱい味に。きゅっとした酸味、冷え冷えが美味しい。 「夏野菜とフェタチーズ、タプナードのオーブン焼き」 とにかくこの季節はナス、、、

09 7月 2024

マスターウィーク

今週、フード簡易メニューでの営業となります。軽いおつまみと生ハム、チーズなど。がっつり食べたい!というお客様いらしたらお気をつけください。 その代わり、ではないですが、普段のグラスワインに加えてビール強化、たくさん仕入れました。 高いけど、飲むとその理由がわかる、ホップの香り華やかな宇宙ビール、入荷しています。 ワイン、ビール、マスターの作る大好評ハイボール、その他シェリー、ウイスキー、ジンもあります。 ジン、クラシカルなロンドンジンです。お酒に余力のある方、ぜひお試しください。 今週もどうぞよろしく、、、