昨日今日明日と、お盆の間の3日間、いつも通り営業しています。(14金曜から17火曜までは夏休み) グラスワイン、おすすめのを２本。 ファンが多い、カリフォルニア、オーボンクリマが手がけるbbrオリジナルのピノ・ノワール。こちら、お店で寝かせていたスペシャルな１本。人柄と才能を愛された、故ジム・クレンデネン氏が手掛けていた時代のものです。大事にとっておきました。丁寧に飲んでいただけたら嬉しいです。 小布施の「今回限りのスピンオフ」と冠された、2019+2020ブレンドの「グランドちゃぶ台赤」。いつも通り裏書きが長いので要約すると… コロナの最中に酒屋飲食店応援と思って「特約店を応援する特約店限定販売ワイン」として仕込んだけれど「不安を感じ」出せなくて、今また世界情勢が疲弊しているこのタイミングこそリリースせねば！ … ということで、限、、、
