本日より、ワインバー葵いよいよ2016年最後の最後となるイベント開催します。 マスター渾身の12アイテム、また長々となりますが一挙ご紹介。１．スパークリング（辛口） フランス・シャンパーニュ アンドレ・ボーフォール 「アンドレ・ボーフォール ポリジー・ブリュット レゼルヴ」 ￥1,８00 シャンパーニュ地方の元祖自然派。1960年代からビオに取り組み、2次発酵の際も天然酵母に任せるという驚異の手法で見事な酸と熟度のあるシャンパーニュを造ります。細やかさが際立つシャンパーニュ。 ２．スパークリング（辛口・弱発泡） フランス・ロワール ドメーヌ・ユエ 「ヴーヴレイ・ペティヤン・ブリュット キュヴェ・ユエ2009」 ￥1,300 一地方のマイナー品種であったシュナン・ブランの…
