3月 2024

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07 3月 2024

3月の営業カレンダー

三寒四温、というのでしょうか、今週は寒いですね。でも夜歩いていたらなにかしらの種類の桜が満開で、思わず写真を。はっとするほど美しかったです。 遅くなりましたが今月の営業カレンダーです 13日火曜日、臨時休業いただきます。 かわりに20日水曜祝日、営業します。 月末から4月1週目にかけて、月末イベント「ロゼワイン」特集を開催します。 近年は世界中で、副産物的でなく本気で作られた美味しいロゼが増えています。お出ししたいのたくさんあるので、ぜひいろいろお試しください。 カレンダーより本当に告知したいのはこちら、マスター一押しのグラスワインです。 久しぶり王道、ボルドー格付けセカンド。 メドック5級、ポイヤック、、、

05 3月 2024

フードメニュー テイクアウト更新

フードメニュー、テイクアウト更新 「菜の花と新玉ねぎのスパニッシュオムレツ」 いよいよ新玉ねぎの季節になりました。甘くてジューシー、春野菜の代表ですね。菜の花と炒めて、シンプルに塩味のみだけどすごく美味しいオムレツ。色合いも春めいています。 「豚粗挽きのパテ風ソーセージ」 鈴木精肉店の豚粗挽きを赤ワインの他、セージ、タイム、ローズマリー等のハーブたっぷりで下味をつけて、型に入れてオーブンでパテ状に焼いて作るソーセージ。スライスしたものをマスタードメインのソースと合わせてお召し上がりください。 「バルサミコ酢豚風炒め」 大人気の酢豚。何度も作っていますが、、、

01 3月 2024

巣鴨信金!

江戸川橋、水道小日向あたりの方はご存知、小桜商店街にある巣鴨信用金庫さん。 日頃からお世話になっていまして、今回、巣鴨さんが定期的にされている、地元のお店紹介コーナー、に葵をご紹介していただきました。 巣鴨さん入って奥、賑やかなpopで目を惹くコーナーを作っていただいています。 後日、巣鴨さんのホームページ上にも掲載されるそうです。 こういうの、地域に根ざしてやってます!感があって、なんか嬉しいですね。 お近くを通った時にでも、覗いてみていただければ幸いです。