6月 2018

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以前からマスターがどうしてもやりたがっていたマニアック企画、樽の違いによってワインはどのように変わるのか、を試したく。 「CHATEAU JUN 甲州2016 樽違い 飲み比べ」 山梨勝沼町のシャトー・ジュンさんがヴィンテージ、畑、栽培、醸造などを同じで造った甲州、最後に寝かせる樽の種類だけがフレンチオーク、アメリカンオーク、アカシア、と異なる3種類のワイン。 今回ジュンさん側としても初の… 開催します。
11 6月 2018

ミニイベント シャトー・ジュン甲州2016 樽違い飲み比べ

以前からマスターがどうしてもやりたがっていたマニアック企画、樽の違いによってワインはどのように変わるのか、を試したく。 「CHATEAU JUN 甲州2016 樽違い 飲み比べ」 山梨勝沼町のシャトー・ジュンさんがヴィンテージ、畑、栽培、醸造などを同じで造った甲州、最後に寝かせる樽の種類だけがフレンチオーク、アメリカンオーク、アカシア、と異なる3種類のワイン。 今回ジュンさん側としても初の… 開催します。