9月16日のwine shop葵のワイン 「ベリーズ サンタ・バーバラ カウンティ ピノ・ノワール2018」 5500円 カリフォルニア、ピノ・ノワールを代表する醸造家、ジム・クレンデネン氏。オーボンクリマの、、、
17 9月 2021

Jim Clendenen

9月16日のwine shop葵のワイン 「ベリーズ サンタ・バーバラ カウンティ ピノ・ノワール2018」 5500円 カリフォルニア、ピノ・ノワールを代表する醸造家、ジム・クレンデネン氏。オーボンクリマの、、、

15 9月 2021

9月15日のwine shop葵のワイン

「アルディーニャ ローレイロ300 ヴィーニョヴェルデ2018」 1980円   「カステロ・ネグロ ロゼ250ヴィーニョヴェルデ2018」 2200円     葵でほぼ初登場のポルトガルワイン。   ポルトガル、知ってるようで知らない、たそがれた印象の国。 欧州の方は私たち日本人が温泉地に行ってゆっくりのんびりしたい、というような感覚でポルトガルを愛している、と聞いたことがあります。実際に行かれたお客様の話でも、とにかくのんびりしていて、観光地然としていなくて、田舎で良いところ、とのこと。 行ってみたいですね。   歴史あるワイン国ですが、輸入量も少なく、プロモーションとかも少なくて、漠然としか掴めない、ですが、その中で最近注目され、大人気なのが「ヴィーニョヴェルデ」です。     北西部ミーニョ地方で作られるワイン、一般的に完熟前の若いブドウを用い、発酵のプチプチした泡を含んだ爽やかさが特徴。圧倒的に白ワインで有名、でも実はロゼや赤もある。   より軽やかなワインへの世界的な嗜好と、2000年以降の輸送技術の向上で、安価な地酒から脱却、注目度が急上昇、今やポルトガルを代表するワインとなっています。     今回ご紹介するワイナリー「グアポス」。…

今週と来週のテイクアウトメニューです。 にんじんのサラダ レモングラス風味 里芋マッシュ 梅と大葉 揚げ茄子と枝豆とトマトの中華風サラダ、、、
13 9月 2021

9月13日から25日のテイクアウトメニュー

今週と来週のテイクアウトメニューです。 にんじんのサラダ レモングラス風味 里芋マッシュ 梅と大葉 揚げ茄子と枝豆とトマトの中華風サラダ、、、

今回、ホームページリニューアルの為に撮って頂いた写真の数々。 ページにはスペースなどの調整で使いきれなかった、でも、お蔵入りさせるのがもったいない素敵な写真ばかり。 だからいくつか。 撮影は初夏の昼間、、、
09 9月 2021

秘蔵写真

今回、ホームページリニューアルの為に撮って頂いた写真の数々。 ページにはスペースなどの調整で使いきれなかった、でも、お蔵入りさせるのがもったいない素敵な写真ばかり。 だからいくつか。 撮影は初夏の昼間、、、

2021年9月7日、本日、ワインバー葵のホームページがリニューアルされました。   作成に携わってくださったセンス溢れる知人友人のおかげで、実際の葵よりかなりかっこいい、とてもとても素敵なページになっています。   http://winebar-aoi.com/   インスタでご覧頂いている方は、プロフィール画面に記載のURLよりご覧ください winebar.aoi   今までFacebookや、、
07 9月 2021

2021年9月7日 ワインバー葵 ホームページリニューアル

2021年9月7日、本日、ワインバー葵のホームページがリニューアルされました。   作成に携わってくださったセンス溢れる知人友人のおかげで、実際の葵よりかなりかっこいい、とてもとても素敵なページになっています。   ワインバー葵   インスタでご覧頂いている方は、プロフィール画面に記載のURLよりご覧ください winebar.aoi   今までFacebookや、、

9月2日のwine shop葵のワイン 「ジョルジュ・デコンブ レニエ2015」 3190円 先日大塚の成城石井さん、ワインコーナーで、2021年今年の南アフリカのヌーヴォーを見かけて買いました。南半球は、、、
02 9月 2021

9月2日のwine shop葵のワイン

9月2日のwine shop葵のワイン 「ジョルジュ・デコンブ レニエ2015」 3190円 先日大塚の成城石井さん、ワインコーナーで、2021年今年の南アフリカのヌーヴォーを見かけて買いました。南半球は、、、

9月11日まで2週間のテイクアウトメニューです。 新しく ・切り干し大根のトマト煮 ・松風 ・砂肝とひよこ豆のインド風炒め煮(サブジ) ・牛スネ肉ボイルの冷製 サルサソース ・オリーブ酢飯 生ハム手毬とお稲荷さん、、、
02 9月 2021

8月30日からのテイクアウトメニュー

9月11日まで2週間のテイクアウトメニューです。 新しく ・切り干し大根のトマト煮 ・松風 ・砂肝とひよこ豆のインド風炒め煮(サブジ) ・牛スネ肉ボイルの冷製 サルサソース ・オリーブ酢飯 生ハム手毬とお稲荷さん、、、

江戸川橋周辺のガストラブル、ほぼ復旧したようです。 今週前半は、その影響で多少テイクアウトのお客様が多かったですが、昨日は反動か、皆さまお家でガス使ってご飯作ってるんだな、と実感できるひまな1日でした。 葵はトラブル真ん中に位置していて、、、
29 8月 2021

テイクアウト新作

江戸川橋周辺のガストラブル、ほぼ復旧したようです。 今週前半は、その影響で多少テイクアウトのお客様が多かったですが、昨日は反動か、皆さまお家でガス使ってご飯作ってるんだな、と実感できるひまな1日でした。 葵はトラブル真ん中に位置していて、、、