10月 2017

本日より1週間（3日が祝日の為5日間になりますが）「日本のチーズとワイン」特集開催します。 久々のチーズ前面の特集、しかも日本の小さな酪農家が造ったこだわりのチーズを8種類ご用意しました。北海道が中心になりますが、ほかに長野、栃木、広島から、タイプもフレッシュからはじまりウォッシュやブルーなど。 それにあわせてワインは6種類、プラス日本酒も。 正直、原価の高さからなかなかできない特集なのでぜひこの機会に日本のワインと合わせて日本のチーズ、お楽しみください！ チーズ単品各500円から　少量盛り合わせも承ります ①「フロマージュブラン　シャインマスカット風味」 広島県三次市　三良坂フロマージュ 超フレッシュの出来立てフロマージュブランを…

サントリーがいよいよ本気を出し始めた！！ メルロで有名な桔梗が原に1936年から構える塩尻ワイナリーで、「塩尻」の名を掲げたワインのシリーズを新たに発表。 そのリリースに合わせて9月中旬、実際に見学したワイナリー報告です。 １．贅沢ブドウのドライロゼ 「塩尻メルロ　ロゼ2016」　950円 「塩尻メルロ」とサントリー塩尻ワイナリーのフラッグシップ「岩垂原メルロ」。この2種類の…