12月 2022

年末スペシャル　週替わりテイスティングイベント 今週はスペインの熟成酒の飲み比べです。 スペイン南東部、フミーリヤ州。昔からモナストレル種のたっぷりしたボリュームある赤ワインで知られている産地。 その地の老舗ボデカス・サン・イシドロが作る1987年と1993年。 どちらもフィロキセラという欧州を襲った一大ブドウ樹の病害から逃れた貴重な古木から造られています。 最低24ヶ月アメリカンオークの大樽で熟成される正統派な造りのグランレゼルバ。 さらにずっとワイナリーの蔵で寝ていたところから出荷される蔵出し。 つまり出自もコンディシ、、、

唐突に我が家の愛猫、お披露目です。 チャトラのオス、7歳。デカくてビビリ、かつ甘えん坊という、たまらない性格。毎日癒されています。 なぜ突然？といいますと、チャリティに参加中だから、マスコット的に活躍してもらおうと。 ワインショップ葵で販売している「ガタオ缶」。 中身は微発泡の白。ポルトガル北部で作られるヴィーニョ・ヴェルデ。爽やかフレッシュ、冬のお鍋などにもぴったり、万能タイプ。 こちら、ただいまチャリティイベントgataocharityに協力中です。 売り上げの一部が保護猫活動とNPO法人ジェンさまによる紛争災害地域の方々への支援活動として活用されます。 ご興味のある方はガタオ缶チャリティ、gataocharityで検索ください。 我が家の猫も載せて頂いてい、、、