6月 2023

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お知らせ, ワイン
wine shop葵が思いの外順調な滑り出しなので、新しく日本ワインを仕入れました。 今回は山形、タケダワイナリー、酒井ワイナリーと大阪の堅下ワインから。 堅下「たこシャン」 酒井「まぜこぜワイン赤」「まぜこぜワイン白」 タケダ「ブランドノワール樽熟成」 ブランドノワールは久しぶりの入荷。 ベーリーAをゆるく絞り、果汁の段階で樽発酵。オレンジがかったピンク色、赤い果実の爽やかな、、、
30 6月 2023

shop葵のワイン　

wine shop葵が思いの外順調な滑り出しなので、新しく日本ワインを仕入れました。 今回は山形、タケダワイナリー、酒井ワイナリーと大阪の堅下ワインから。 堅下「たこシャン」 酒井「まぜこぜワイン赤」「まぜこぜワイン白」 タケダ「ブランドノワール樽熟成」 ブランドノワールは久しぶりの入荷。 ベーリーAをゆるく絞り、果汁の段階で樽発酵。オレンジがかったピンク色、赤い果実の爽やかな、、、
ワイン
今週も木曜から3日間簡易営業となります。 ワインはこちら ジュラのナチュールクレマン 山梨駒園さんの甲州ロゼ　 小布施さんの定番、ちゃぶ台赤 タスマニア島のピノ・ノワール プラスなにか 駒園さんのロゼはPONY甲州桜花。名前の通り、本当は桜の季節にお出ししようと準備していたもの。季節外れになってしまいましたが味わいは爽やかなドライロゼなので、この暑さでより美味しく感じる、、、
28 6月 2023

グラスワイン

今週も木曜から3日間簡易営業となります。 ワインはこちら ジュラのナチュールクレマン 山梨駒園さんの甲州ロゼ　 小布施さんの定番、ちゃぶ台赤 タスマニア島のピノ・ノワール プラスなにか 駒園さんのロゼはPONY甲州桜花。名前の通り、本当は桜の季節にお出ししようと準備していたもの。季節外れになってしまいましたが味わいは爽やかなドライロゼなので、この暑さでより美味しく感じる、、、
ワイン
今回の長い休みの間に、いつもマスターにお任せしっぱなしだったワインの在庫整理をしまして。 いつの間に買ったんだ、というのがたくさん。 グランヴァンは高くて扱い難しいからそのうちお任せすることにして、カジュアルなワインで私が気になったものを、今後折りにつけ開けていこうと思います。 で、今日はこちら。 ベルウッドヴィンヤード　マスカットベーリーA&ピオーネ・ペティアンクレーレ2019 葵でお馴染み山形のベルウッドさん。 いつも鈴のマークが目印ですが、こちらはクラシックな印象。 MBAと種ありピオーネを別々に発酵させてから混ぜ、瓶内2次発酵でつくる明るい赤の微発泡です。 1本しかないので私も初めてですが、 「マスカットベーリーAの甘、、、
24 6月 2023

明るい赤の微発泡

今回の長い休みの間に、いつもマスターにお任せしっぱなしだったワインの在庫整理をしまして。 いつの間に買ったんだ、というのがたくさん。 グランヴァンは高くて扱い難しいからそのうちお任せすることにして、カジュアルなワインで私が気になったものを、今後折りにつけ開けていこうと思います。 で、今日はこちら。 ベルウッドヴィンヤード　マスカットベーリーA&ピオーネ・ペティアンクレーレ2019 葵でお馴染み山形のベルウッドさん。 いつも鈴のマークが目印ですが、こちらはクラシックな印象。 MBAと種ありピオーネを別々に発酵させてから混ぜ、瓶内2次発酵でつくる明るい赤の微発泡です。 1本しかないので私も初めてですが、 「マスカットベーリーAの甘、、、
お知らせ
今日から3日間、簡易な内容で再開します。 ひとまずはここまで辿り着けて、ほっとしています。本番はこれからですが。 グラスワインは 南アフリカのロゼ泡 カリフォルニアシャルドネ 山形朝日町ベーリーA スペインのモナストレル ＋なにか? お席に限りがありますので、ご来店の前にお電話でのご確認をおすすめ致します。 お手数をおかけしてすみません。 どうぞよろしくお願い致、、、
22 6月 2023

再開

今日から3日間、簡易な内容で再開します。 ひとまずはここまで辿り着けて、ほっとしています。本番はこれからですが。 グラスワインは 南アフリカのロゼ泡 カリフォルニアシャルドネ 山形朝日町ベーリーA スペインのモナストレル ＋なにか? お席に限りがありますので、ご来店の前にお電話でのご確認をおすすめ致します。 お手数をおかけしてすみません。 どうぞよろしくお願い致、、、
お知らせ
突然の休業、長い間本当に申し訳ありませんでした。 マスターが静養中のため、一人体制で営業再開します。 6月22日〜24日、29日〜7月1日 17:00〜22:00 7月以降 徐々に通常営業に戻していきます 仮のオープンと思って頂ければです。ワインもフードも簡易なもののみとなってしまいます。ご了承ください。 お休みの間、多くのお客様から心配、励ましのメッセージを頂きました。どれだけか支えになったか、本当にありがとうございました。また、きっと迷惑になると思われて、そっとしてくださったお客様もいらっしゃる、、、
18 6月 2023

再開のお知らせ

突然の休業、長い間本当に申し訳ありませんでした。 マスターが静養中のため、一人体制で営業再開します。 6月22日〜24日、29日〜7月1日 17:00〜22:00 7月以降 徐々に通常営業に戻していきます 仮のオープンと思って頂ければです。ワインもフードも簡易なもののみとなってしまいます。ご了承ください。 お休みの間、多くのお客様から心配、励ましのメッセージを頂きました。どれだけか支えになったか、本当にありがとうございました。また、きっと迷惑になると思われて、そっとしてくださったお客様もいらっしゃる、、、