10月 2024

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お知らせ
フードメニュー簡易版、今週も継続です、すみません。 とはいえ、いろいろ仕込んだので、そんなに簡易でもないかも。 季節メニューは ・柿のピクルス ・蓮根と熟成ベーコンの洋風きんぴら ・キノコと長ネギのあっさりマリネ　青唐辛子ピリッと ・かぼちゃとローストクルミのクリームチーズ和え ・根菜のミートローフ お客様のリクエストにお応えしてミートローフ。季節に合わせていろいろレシピ持ってますが、今回は根菜たっぷりのミートローフ。 ゴボウ蓮根、、、
28 10月 2024

フードメニュー　簡易継続　

フードメニュー簡易版、今週も継続です、すみません。 とはいえ、いろいろ仕込んだので、そんなに簡易でもないかも。 季節メニューは ・柿のピクルス ・蓮根と熟成ベーコンの洋風きんぴら ・キノコと長ネギのあっさりマリネ　青唐辛子ピリッと ・かぼちゃとローストクルミのクリームチーズ和え ・根菜のミートローフ お客様のリクエストにお応えしてミートローフ。季節に合わせていろいろレシピ持ってますが、今回は根菜たっぷりのミートローフ。 ゴボウ蓮根、、、
ワイン
肌寒い、と久しぶりに思いました。 在庫のワインのために、4月ごろから24時間20度以下でフル運転のエアコンも、ようやく少し骨休めしてもらえます。 葵のエアコン、高齢者なので、この猛暑を乗り越えてくれて本当に良かったです。 ざっくり、グラスワインのご案内です。 「島根ワイナリー　甲州　縁結2023」 近年品質がぐんぐん向上の島根ワイナリー。今年の日本ワインコンクールで金賞受賞の甲州です。ブドウは奥出雲産。葵初オンリスト、楽しみ。 今日はロゼ色ワイン、2種類あいてます。 1つめ、スパークリング、カベルネ・フラン100%、ロワールのロゼクレマン。 2つめ、お馴染み、山梨駒園さんの甲州桜花ロゼ。ソメイヨシノのはんなりロゼ。季節感真逆だけど、飲みごたえは今の気温にぴったり。 勝手に家、、、
22 10月 2024

グラスワイン　いろいろ

肌寒い、と久しぶりに思いました。 在庫のワインのために、4月ごろから24時間20度以下でフル運転のエアコンも、ようやく少し骨休めしてもらえます。 葵のエアコン、高齢者なので、この猛暑を乗り越えてくれて本当に良かったです。 ざっくり、グラスワインのご案内です。 「島根ワイナリー　甲州　縁結2023」 近年品質がぐんぐん向上の島根ワイナリー。今年の日本ワインコンクールで金賞受賞の甲州です。ブドウは奥出雲産。葵初オンリスト、楽しみ。 今日はロゼ色ワイン、2種類あいてます。 1つめ、スパークリング、カベルネ・フラン100%、ロワールのロゼクレマン。 2つめ、お馴染み、山梨駒園さんの甲州桜花ロゼ。ソメイヨシノのはんなりロゼ。季節感真逆だけど、飲みごたえは今の気温にぴったり。 勝手に家、、、