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昨年に引き続き5月はカリフォルニア特集です!

普段は日本ワインが中心になっているので、気分転換じゃないですが、店側もちょっと楽しみです。派手なワインは少ないですが、満足度の高いワインが集まったと思いますのでご期待ください。

それでは早速、13日(土)までのグラスワインメニューから。

カリフォルニア特集1週目1)スパークリング Rack & Riddle Winery(ノースコースト)

「ラックアンドリドル ブラン・ドゥ・ブラン Rack & Riddle Blanc de Blanc」 1200円 

 オーガニック認証を受けたワイナリーが冷涼な北のノースコーストとソノマのシャルドネから造る、軽快なスパークリング。

2)白ワイン Flora Springs(ナパ・ヴァレー) 

「ソリロキー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン Soliloquy Vineyard Sauvignon Blanc 2012」 1100円

 オークヴィル銘醸地オークヴィルの自社畑100%。複雑で芳醇、量感のある柑橘の風味、レモングラスのフレーバーがたっぷり広がります。

3)白ワイン Cannonball(ソノマ)

「キャノンボール シャルドネ Cannonball Chardonnay 2014」 1100円

 心地よい樽の香りと軽やかなトロピカルフルーツ、スムースな余韻。素直に美味しく楽しめるカリフォルニアらしいシャルドネ。

4)赤ワイン Hahn Winery (モントレー

「ハーン ピノ・ノワール Hahn Winery Pinot Noir 2015」 1000円

カリフォルニアピノの本拠地モントレーのお手本的存在のハーン。赤いチャーミングな香りとブラックチェリーやプラムの雰囲気。

5)赤ワイン Michael David (ロダイ)

「セブン・デッドリー・ジンズ Seven Deadly Zins 2013」 1100円

カリフォルニアで最も飲まれているジンファンデルが3Lサイズで登場(でかい)!!煮詰めたジャムやチャツネの風味のパワフルジン。

6)赤ワイン Rusack Vineyards(サンタ・バーバラ)

「リュサック アナカパ Rusack Anacapa 2009」 1400円

サンタ・バーバラのブティックワイナリーが手掛けるフラン主体のボルドーブレンド、しかも飲み頃。ふくよかな余韻。セール価格でのご案内です!お見逃しなく!!

7)ほぼ日替わり限定ワイン

少量入荷のワインやちょっと良いワインをほぼ日替わりでご紹介します。詳しくはスタッフまで。

そして、特集期間中の限定おつまみは・・

1)「アメリカンチェダーのチーズスティック」 600円  アツアツとろーり。気軽なおつまみ。

2)「羊肉の焼餃子」 3個360円 6個720円 羊肉とスパイスの香り。黒酢と醤油はお好みで。

3)「季節野菜のピリ辛サルサマリネサラダ」 870円(S 620円)トマトたっぷりのサルサ、超ヘルシーメニュー。

4)「シーフードのペンネグラタン」 900円 シーフードとアボガドのクリーミーさ。カリフォルニアワインに間違いない。

もちろん日本ワインもグラスでやってます。ちょっと珍しいのをこっそり開ける予定です・・・

お楽しみに!!