ひとりごと

今回、ホームページリニューアルの為に撮って頂いた写真の数々。 ページにはスペースなどの調整で使いきれなかった、でも、お蔵入りさせるのがもったいない素敵な写真ばかり。 だからいくつか。 撮影は初夏の昼間、、、

先週後半から葵、臨時休業してしまったり、開店が遅くなったり、とイレギュラー続いて大変失礼いたしました。 なんと四十路目前にしてまさかのおたふく風邪のようなものにかかりまして。。。 この年になってかかると、体調うんぬんより、顔の衝撃的な腫れっぷりが精神的にキツイ！いやあ、ブサイク…

昨日31日、オープンして間もない頃に、山梨のワイナリー「キスヴィン・ワイナリー」の代表、荻原さんが直々にお店に突如来店。（実は2度目） 非常にパワフルな方で、昨日もいろんなお話を独自の話術で面白く熱意をもってお話してくださいました。 そしてお土産に、じゃーん、「Kisvin Kosyu RESERVE2015」！！！

2016年もなんとか無事営業を終えることができました。 お客様皆様、いつもいつも、本当にありがとうございます。 来年も、より美味しいワインとおつまみを、より良い一時とともに皆様にご提供できるよう、がんばってまいります。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 ………

今日から2週にわたって、2016ワインバー葵の集大成ともいえる、クリスマス＆ニューイヤーの最終月末イベントを開催します。 今週はその第一弾。 豪華12アイテムがグラスでお飲みいただけます。 詳細は次のブログにまわすとして……… とにかく、やりすぎた！！ってくらい垂涎のワインばかりです…

winebar葵、今年最後のイベント、来週から開催です。 詳細はまた追ってご案内。 ………マスター、自画自賛のグラスワインラインナップになっているようなので、乞うご期待、ですよ～～～！！！ そして同タイミングで今年のクリスマス＆ニューイヤーカードも出来上がりました…

昨日ネットでニュースをみていたら「2016年はパクチー料理に決定」って記事が。 なんだろう、と思ったら「ぐるなび」がユーザーのアンケートや検索のビックデータをもとに、毎年選定している「今年の一皿」というのがあって、それに今年はパクチーが大賞になった、とのこと。 うんうん、確かにいろんなお店でみたし、葵でもご多分にもれず、いろいろ使ったな、なんて思って読んでたら。 「準大賞　日本ワイン」と続きがありました！！なんと！俄然興味がわいてちゃんと読んだら…

wine bar葵ではサラダに複数種類の葉野菜を混ぜています。 サニー、ルッコラ、トレビス…。 今回、新たにつくば市で作られているベビーリーフ、入れてみました。 すごく生き生き、フレッシュ！！とてもきれいだったので思わずブログに。 もちろん見た目だけでなく…