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営業のご案内
1月21日から2月13日まで、東京都のまん延防止等重点措置に基づき、営業時間が以下の通りとなります。
店内営業時間 16時から21時
酒類提供(ラストオーダー) 20時
テイクアウト 16時から21時
ご来店の人数については、接種証明のご提示で5名様以上も承りますが、席数を間引いている兼ね合いもありますので、ご来店の前にお問い合わせください。
再び時短でご迷惑をおかけします。皆様のご理解ご協力をお願い致します。
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というわけで、明日からしばらく時短です。
本当に本当に、これが最後となるよう、こういう事は社会全体の協力しかないと思うので、しばしの我慢、気持ちを引き締めていきたいと思います。
とはいえ、時間内はいつもと変わらず。おすすめのワインと季節のお食事で、静かにリラックスして頂けたら幸いです。
ただ今、山梨、共栄堂の最新ヴィンテージ2021のベーリーA「K21FY-AK 胡蝶之夢」をグラスで開けています。
毎年ラベルデザインがかわる共栄堂さん、今回は書画デザインで荘子の胡蝶之夢。二色刷りが逆に斬新ですね。
味わいはこの年から共栄堂の自社ワイナリー、室伏ワイナリーでの醸造となったこともあり、ブドウそのもののピュアさを保ちつつ、香り味わいの表情豊かな洗練されたワインへと昇華しています。
引き締めるところはきちんと、でもリラックスの時間は大切に。3週間を乗り切っていきましょう。
