店内再開してひと月経ちました。 再開後の傾向で嬉しいことが。 早い時間にご常連様がちらほらいらして、ゆっくり時間が過ぎ、21時頃に一度落ち着き、もう今日は終わりかなと思っているとその後22時過ぎに、今度は最近越してきたというような若い方が来てくださり、閉店までまた少し賑わう。 若い方、嬉しいですね。昨今は若者を中心にお酒離れが進んでいる、なんて話をよく耳にする中、純粋にワインに興味をもって、この入りづらい2階まで上がってきて頂け、、、
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8月 2020
10周年
本日、2020年の8月4日でWine Bar 葵は10周年を迎えました。長いのか、短いのか。振り返ってみるとあっという間に過ぎた気もしますが、濃い時間でもありました。バタバタしっぱなしだったオープンや、震災、自分の体調不良で長いお休みを頂いたこともありました。そして今回のコロナ。振り返えると、常にお客様や仕入れ先の方々、店舗運営や店内工事等々自分たちに関わってくれたすべての人々に支えられてきたことを痛感します。始めた頃の至らない時から今日まで、よくお付き合いいただけたなと。正直10年前の葵は今思い出すと(まあ今もですが）、それはこうしておけば・・とか、本当にすみませんでしたとか、色々あります。もちろん当時はそれが精一杯でした。そう考えるとお客様を始めとした方々に成長させて頂いたことを実感します。…
