Archive for the ‘ひとりごと’ Category

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こんにちは

I wish you A Merry Christmas and A Happy New Year!!!2017

今日から2週にわたって、2016ワインバー葵の集大成ともいえる、クリスマス&ニューイヤーの最終月末イベントを開催します。

今週はその第一弾。

豪華12アイテムがグラスでお飲みいただけます。

詳細は次のブログにまわすとして………

とにかく、やりすぎた!!ってくらい垂涎のワインばかりです。

レアなワインがいいってことはもちろんありませんが、はからずも日本ワインは「ボー・ペイサージュ」「ドメーヌ・タカヒコ」などなど。

海外は、大御所ブルゴーニュ、クロード・ドゥガや憧れのシャンパーニュ、ドラピエ、はたまたカリフォルニアの超濃厚赤などなど。

こんなに飲みたいワインばかり一気に出されても困ります、という声も上がりそうなラインナップ。自画自賛ですが、いやいやいや、どうよ??ふふふ、と自信を持ってお出しします。

たくさん飲んでくださいーーー!!!

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こんばんは。

winebar葵、今年最後のイベント、来週から開催です。

詳細はまた追ってご案内。

………マスター、自画自賛のグラスワインラインナップになっているようなので、乞うご期待、ですよ~~~!!!

2017 クリスマス&ニューイヤーカード ふくろうデザイン

そして同タイミングで今年のクリスマス&ニューイヤーカードも出来上がりました。

今回もW女史のすばらしいデザイン力いかんなく発揮!(たいしたイベント案内のせなくても、それっぽくなってしまう、デザインってスバラシイ!!)

なんでフクロウかって??もちろん、酉年だから、「夜行性」「夜に舞う」葵としましては、フクロウなのです。

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こんばんは。

昨日ネットでニュースをみていたら「2016年はパクチー料理に決定」って記事が。

なんだろう、と思ったら「ぐるなび」がユーザーのアンケートや検索のビックデータをもとに、毎年選定している「今年の一皿」というのがあって、それに今年はパクチーが大賞になった、とのこと。

うんうん、確かにいろんなお店でみたし、葵でもご多分にもれず、いろいろ使ったな、なんて思って読んでたら。

「準大賞 日本ワイン」と続きがありました!!なんと!

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俄然興味がわいてちゃんと読んだら、国産ワインとしての定義づけが明確になり消費者の関心が高まった、のと、伊勢志摩サミットをはじめ、海外にも評価される兆しが見え始めたことが選定理由らしい。

 

おととしくらいをピークに、(業界で)日本ワイン人気急上昇だと思っていたら、こんな大手グルメサイトにまで取り上げられるとは。

 

ではここで、商売繁盛の願いを込め、声を大にして。

ワインバー葵、日本ワイン、100種類以上(ボトルでですが)取り揃えてます!!!

ちょっとでも恩恵を受けれたら…笑。どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

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こんばんは。

wine bar葵ではサラダに複数種類の葉野菜を混ぜています。

サニー、ルッコラ、トレビス…。

今回、新たにつくば市で作られているベビーリーフ、入れてみました。

すごく生き生き、フレッシュ!!

つくば市 モアークのベビーリーフ

とてもきれいだったので思わずブログに。

もちろん見た目だけでなく味もほのかな苦みや塩味でいきいき。

寒くて乾燥してくるとなぜか恋しくなる葉野菜たちです。

新酒到着

11月
2016
16

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こんばんは。

本日16日、営業時間をのばして26時まで。

「新酒解禁」でございます!!!

到着したての今年の新酒、ずらりと。

2016新酒イベントのワイン一覧

毎年ながら、ルロワさまが神々しい。。。

 

ご近所の方、夜更かし夜更かし。お付き合い下さいませ。