来週の月曜日は第3なので定休をいただきます。さらに23日水曜日も祝日でお休み。
休みばかりで恐縮です、どうぞお気をつけください。
前回に続いて、wine shop葵の新入荷をご紹介します。
今回はずばり、濃い赤です。
どうやら月末頃から春めいてくるらしいので、ぜひその前に。ガツンと濃いのをお楽しみいただけたらと思います。
「メゼック マヴルッド2018」
3190円
ブルガリアのワイン、ワイナリーはカタルジーナ・エステート。
ブルガリアといえばヨーグルト。ですが、実はバラの栽培がすごく盛んで、バラ由来の香料だと世界の7割を占めるほど。
そうした環境に囲まれているからか、固有品種の黒ブドウ、マヴルッドのワインは、ブルガリアンローズと喩えられる濃密な香りが印象的。
カカオやキャラメルのような甘さとビターさとベイキングスパイスのニュアンス。華やかなフルボディ。
「テンスレー シラー2017」
9900円
数々のワイン専門誌で大絶賛されている、カリフォルニアのトップシラーの一つ。
例えば、、、
・パーカーポイント99点
・ワインスペクテーター年間トップ100の17位
・マッド・クレイマー 世界トップ10ワイン
専門誌の話題なので？？？だと思いますが、これはワイン業界的にはとてつもない評価ばかり。
ゆえにこの価格です。
カリフォルニア南部、サンタバーバラ。その中の最良の区画「コルソン・キャニオン」のシラー100%、複数の樽を巧妙に使い分け熟成。
漆黒、黒い果実、スパイス、アルコール15%由来の甘み。十数年の熟成に耐えうるポテンシャルを秘めています。
価格も相まって、いつ飲むの？ってワインですね。でも一応、こういうハイクラスも葵は販売していますよ！という宣伝をかねて、おすすめさせてください。