こんにちは。
ワインバー葵月末イベント、ちょっと前倒しして本日より4月1日まで1週間と少し、開催します。
詳細はこちら。ながいけれど気になる方はどうぞ。
１．スパークリング・辛口
アメリカ・ワシントン ドメーヌ・サン・ミッシェル
「ミッシェル・ブリュット・ロゼ」 1,100円
ワシントン州、コロンビアヴァレーの冷涼な気候を生かした、シャンパーニュ製法のスパークリング。ピノノワール、ピノムニエの2種類の黒ブドウから造られる、ベリーの香りとキレのある酸の華やかなドライスパークリング。
２．フルーティー・やや甘め
日本・山梨 サントリー
「ジャパン・プレミアム マスカット・ベーリーＡロゼ2014」 800円
果実を低温発酵させぶどう本来のフレッシュさを引き出したロゼ。ほのかな甘みと酸のバランスの良い、甘酸っぱさが食中酒にぴったり。
３．すっきり・辛口
日本・山梨 旭洋酒
「ソレイユ・ロゼ2016」 950円
日本の小規模・実力派ワイナリーの筆頭の一つ、旭洋酒。山梨県内の甲州と自社畑のピノ、メルロをブレンドした、香りは甲州、味わいは黒ブドウの旨味が効いた辛口ロゼ。
４．ふくよか・辛口
イタリア・プーリア ファタローネ
「ファタローネ・プーリア・テレス2014」 1,000円
通常フルボディになるプリミティーヴォ種を、冷やして飲むのに適した軽やかなロゼに近い赤として造るワイン。エキスが詰まったジューシーな旨味が、ゆったり心地よく広がります。
５．コクあり・やや甘め
フランス・ロワール ラ・フェルム・デ・ラ・サンソニエール（マルク・アンジェリ）
「ロゼ・ダンジュー グロロー・グリ2015」 1,600円
ロワールのビオディナミを代表する生産者が、ロワールならではの地ぶどうで造るロゼ。さくらんぼのような小粒でハリのある果実感が厚みとコクをもたらす、ピュアな甘みを感じる華やかロゼ。
６．ベルギービール
「ヒューガルデン・ロゼ」 800円
昨年初登場して大好評頂いた、ヒューガルデン・ロゼ。今年も春の期間限定でオンメニューです！フランボワーズ果汁の甘酸っぱさがチャーミングな、低アルコールの陽気なビール。
おつまみ。ロゼといったらエスニックでしょう！！
１・ヤムウンセン 950円 Ｓ670円
２．グリルチキンのサラダ仕立て ヌクチャムドレッシング 950円 Ｓ670円
３．ガパオ風 サラダご飯 870円 Ｓ620円