本日より、ロシアで開催のサッカーにちなみまして、ロシアワインをはじめとした出場国のワインを特集します。サッカー好きのマスターが１次リーグ突破するにちがいない！と予想した国のラインナップ。
あわせておつまみも国際色豊かにご用意しています。どうぞお楽しみください。
１．スパークリング イギリス ベリーブラザーズ＆ラッド
「ＢＢＲ マーチャンツ イングリッシュ・スパークリング2010」 1600yen
近年品質の向上が著しいイギリスのスパークリングワイン。冷涼な気候ならではの伸びやかな酸と熟成のコク。シャンパーニュに匹敵する味わいです。
２．白ワイン ロシア クバン・ビノ・ワイナリー
「シャトー・タマーニュ・セレクト・ブラン2016」 900yen
ロシアでは温暖な黒海北沿岸部、タマン半島に位置し、ロシア伝統品種に注力するワイナリー。ルカッチテリ、シトロニー・マガラッチャの2種のぶどうのブレンド。穏やかな果実味とすっきりした飲み口の白。
３．白ワイン フランス メゾン・カミーユ・ジルー
「ブルゴーニュ・ブラン2014」 1200yen
長期熟成のブルゴーニュで知られるカミーユ・ジルー。ブルゴーニュの複数の畑の買いぶどうを樽の風味を控えめに醸造。近年最良の年として知られる2014。ふっくらした余韻。
４．赤ワイン ドイツ ヴァイングート・エンデルレ・ウント・モル
「ピノ・ノワール バーズィス2016」 1200yen
ドイツ南西部バーデンで2007年創業の新進ワイナリー。人為的な介入を極力せず、飲み疲れしないワインを目指しています。透明感のある色合い、柔らかく旨味溢れる薄旨系。
５．赤ワイン スペイン ボデガス・イ・ヴィニェードス・アルタス
「ガルナッチャ バイ アルタス ティント2015」 1000yen
モダン・リオハで世界的に有名な「アルタディ」のオーナーがガルナッチャ種の可能性を求めナバーラで新たにスタートしたワイナリー。甘い完熟した果実味とバニラの香り、丸い酸、厚みがある飲み応え。
６．赤ワイン アルゼンチン フィンカ・ラス・モラス
「ブラックラベル・マルベック2016」 1000yen
ブドウ栽培に恵まれた環境のアルゼンチン。そこの高品質ワインのパイオニア、ラス・モラス。熟したプラムやローストコーヒー、カカオのニュアンス。太陽の力を感じる明るい赤ワイン。
７．「ベルーガ ノーブル」 （ウオッカ・45ｍｌ） 1100yen
フードメニュー
１．コロネーションチキン 720円
エリザベス2世女王の戴冠式を祝って考案されたイギリス発祥の伝統料理。カレー風味のソースで和えた鶏肉のサラダ仕立て。
２．ロシア風水餃子ペリメニ サワークリーム添え 620円
自家製の皮で合いびき肉のタネを包み水餃子に。サワークリームとディルでさっぱりと。
３．ローストビーフ チミチュリソース 1250円（Ｓ 820円）
ハーブとビネガーの効いたアルゼンチンの万能ソース、チミチュリでマリネした和牛ローストビーフ。
４．ドイツ、フランス、スペイン、3か国チーズ盛り合わせ 1300円
ブルー、フレッシュ、ハードのバラエティ豊かな3種類のチーズの盛り合わせ。