こんにちは。
本日より１週間、毎月恒例のご当地ワイン企画、今回は「国産ワインコンクール受賞ワイン特集」で開催します。
このコンクール、年１度毎年夏に開催されるもので今年で１０回目を数えます。
日本では最大規模のコンクールで全国のワイナリーが総勢３００種以上のワインを出品、それらを国内外のプロフェッショナルな立場の審査員が審査。「欧州系品種」や「国内改良等品種」「スパークリング」などの部門に分け、金、銀、銅の各賞を選別します。
その一般公開テイスティング会に葵マスターが参加してきました。それら複数の受賞ワインを飲み比べ、印象深い、美味しいワインを今回のご当地で揃えてご紹介していきます。
さっそくワインリストです。
（写真左⇒右の順で①～⑥ ①だけまだお店未到着なので写真ありません、スミマセン）
①北海道・はこだてわいん『香り仕込みケルナーSparkling2011』（スパークリング・辛口） グラス￥1,000
≪スパークリング部門 最高賞・銀賞≫
北海道余市の制約農園産のケルナー種を100%使用。ぶどう本来のフレッシュな香りとフルーティーさを楽しめる軽快なスパークリング。
②岩手・エーデルワイン『五月長根葡萄園2011』 （白・辛口・フルーティー） グラス￥950
≪国内改良白品種部門 銅賞≫
国産ワインコンクールをはじめ数多くのコンクール、メディアで話題を集める、岩手花巻のエーデルワインを代表する白。リースリングリオン種100%の柑橘系の果実香が爽やか。
③山梨・甲斐ワイナリー『かざま甲州Sur Lie2011』 （白・辛口・すっきり） グラス￥900
≪甲州 中・甘口部門 銀賞≫
天保5年（1834年）創業の老舗、甲斐ワイナリー。勝沼の甲州種をつかい旨味を抽出するシュール・リー製法で作られた白。ほんのりとした甘味を感じるクリアな味わい。
④長野・株式会社アルプス『ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラック・クイーン2008』 （赤・辛口・ミディアムボディ） グラス￥850
≪国内改良等赤品種部門 金賞≫
長野、塩尻のワイナリー、アルプス。ブラッククイーン種は日本で開発された交配品種です。名前の通り黒に近い鮮やかな紫色で、12か月の樽熟成により明るいベリー系の果実味あるあじわい。程よい飲みごたえもあります。
⑤山梨・フジッコワイナリー『フジクレール メルロー2009』 （赤・辛口・ミディアムボディ） グラス￥950
≪欧州系品種 赤 銀賞≫
お豆、佃煮のフジッコのワイナリー。山梨勝沼にて栽培されたメルローを丁寧に仕込み12か月新樽を中心に樽熟成させています。ふくよかな旨味とほどよい渋みがバランスのよい、ゆったりとした赤。
⑥秋田・シャトー・メルシャン『日本の地ワイン 大森リースリング2011』 （白・やや甘口・軽やか） グラス￥800
≪欧州系品種 白 銀賞≫
秋田南部の横手市大森地区の冷涼な気候の下、メルシャンの契約栽培農家がつくる、日本ではまだめずらしいリースリング種100%のやや甘口ワイン。ここちよいフレッシュで酸のある爽やかな味わい。
つづきましてFOODメニュー。今回は「葵 秋のパンまつり」と称して…色々な具材をのせたオープンサンド特集！！
土台のパン、バケットはもちろんお隣り、関口パンさんです。
①「長ねぎのマスタード風味 パルミジャーノチーズのせ」 ￥250
粒マスタードの上にバターでソテーした長ねぎをのせて、パルミジャーノをふってオーブンでトースト。
②「黒胡椒風味クリームチーズ“ブルサン”とスモークサーモン」 ￥300
ぴりっとした黒胡椒が決め手のクリームチーズと相性バツグンのスモークサーモン。定番です。
③「洋梨とゴルゴンゾーラ はちみつを隠し味に」 ￥300
洋梨+ブルーチーズ+はちみつ。これはもう黄金のトリプルマリアージュ♪美味しい。
④「合鴨スモークとしゃきしゃき蓮根 チェダーチーズのせ」 ￥350
ホワイトソースの上に合鴨、レンコン、チーズ、とボリュームたっぷり。赤ワインにぜひ！！
日本ワインの最前線ともいえるラインアップ、どうぞお楽しみください。