テイクアウトメニュー更新しました。
2週間、最後の日は10月1日。もう10月！早さに驚くばかりです。
店内、同タイミングで日本ワイン特集をするのでテイクアウトのおつまみも全体的にそれに寄り添った内容となります。
「がんもの甘辛煮」
葵より少しだけ飯田橋寄り、小桜橋という橋が神田川に架かっていて、その先がこじんまりとした商店街になっています。その端っこにある桜井豆腐店、大ファンです。近所にお豆腐屋さんがある幸せ。そこのミニがんもどきを使った甘辛煮です。
銀杏入り！個人的にとても嬉しいがんも、シンプルに味醂と薄口醤油で甘辛煮。日本ワイン赤に、ベーリーAにぜひ合わせて頂きたいです。
「和風ポテサラ」
すごく今更のネーミング。何が和風かというと、鶏そぼろときゅうりのキューちゃんがアクセントになった優しいポテサラだから。キューちゃん、コリコリと良い食感です。基本マヨネーズで仕上げています。
「カニカマクリームペンネ」
久しぶりの登場。ちょっと高級なカニカマとペコリーノチーズ、生クリームで作るクリームペンネ。こちらは適度に樽の効いたシャルドネと、ぜひ。
