第16回を迎えた「ご当地ワイン」企画。今回は長野県の登場です。
世界的な評価を得るワインも誕生しているこの地で誕生している新しいワイナリーや、前回の長野特集では取り上げられなかったワイナリーなど、王道、新進気鋭、レアワインなどお楽しみいただけたらと思います。
それでは今回のラインナップです。
・ＨＡＳＵＭＩ ＦＡＲＭ Ｃｉｄｒｅ （はすみファーム） グラス850円 ボトル4,000円
2011年創業の新ワイナリーでワイン特区東御市の立役者の一人。黄金色に輝く辛口でフルーティな発泡性のりんご酒。
・シャルドネ ライトバレルエイジング （安曇野ワイナリー） グラス950円 ボトル4,500円
北アルプスを望む安曇野はブドウ栽培の好適地。ほんのり漂うフレンチオーク樽の香りが心地好い柔らかなフルーティ白。
・リースリング・リオン 辛口 2011 （楠ワイナリー） グラス950円 ボトル4,700円
元ビジネスマンの楠さんがワインに魅せられ転身。青りんごや柑橘系の爽やかな香りときりっとした酸が特徴のすっきり白。
・ドメーヌ・ソガ ル・ヴァン・ナチューレ バルベラ クレーレ2010 （小布施ワイナリー） グラス1,200円
有機栽培されたバルベラ種の明るく色鮮やかな赤ワイン。香り華やかな凝縮感のある味わい。
・シャトー・メルシャン 椀子ヴィンヤード メルロー 2009 （シャトー・メルシャン） グラス1,500円
大注目の畑「マリコヴィンヤード」産メルロー使用。複雑な香りと旨味のあるふくよかなしっかり赤。
・オータムカラーズ コンコード2011 （城戸ワイナリー） グラス750円
大人気の蔵元城戸ワイナリー。入手困難なワインもちらほら。今回は溌剌としたフルーティな甘口赤ワインをオンリスト。
さらに今回の長野に因んだおつまみは・・・
・ローストくるみのプラリネ 350円
・野沢菜とツナのオープンサンド 350円
・ピリ辛きんぴらのおやき 350円
・安曇野産リンゴのアップルビネガーコンポート バニラアイス添え 550円
以上すべてなくなり次第終了に・・・。厳選ワインとそれに合わせたおつまみをぜひぜひお試しください。