今週から火曜〜土曜日で営業します。
グラスワイン。
初登場の長野、楠ワイナリーさんのボルドーブレンドのロゼ「鎧塚アミュレット」
東信州の須坂、近年は千曲川ワインバレーと言われ、ワイナリーが集中する日本を代表する産地の一つ。楠さんはオーストラリアで栽培醸造を学び、故郷である須坂で就農。以来20年近くにわたって、ブドウ栽培、ワイン造りに携わるベテランさん。
欧州品種も積極的に育て、このロゼも珍しいメルロ、カベルネ、カベルネフランのブレンド。
ボルドーブレンドらしく、フルーティというより、しっかりした飲みごたえを感じるドライなロゼです。温度が上がると甘さも出てきて、違う雰囲気も楽しめます。
この数日は危険な暑さとのこと。
お水をたくさん飲みながら、お酒も楽しんでください。
今週もどうぞよろしくお願いします。
