そろそろ再開景気？も落ち着いてきました。葵が閉まっていたということをそもそも知らない、新しく越してきた方とか、ご来店いただけたりすると、再出発の意欲が改めて高まり気持ちの良いものです。
今週のグラスワイン
スパークリングは日替わり
白ワインは日本の元祖オレンジワイン「メルシャン笛吹甲州グリドグリ」
と、イタリア、キャンティの大御所が作る「昼下がり」という素敵なネーミングの「フォントディ メリッジオ」ソーヴィニヨンブラン主体の軽快な白ワイン。
赤はマグナムの微発泡「イルヴェイフリッツァンテ」
カリフォルニアモントレー「ディヴァム ピノ・ノワール」
他にもオーストリアのロゼや2015ボルドー、などなど。
マグナム、しばらく店に保管していたものなので、微発泡、といってもピリッと感じるくらい。でもこの作り手イルヴェイは過去どれを飲んでも素朴で癒されるワインでとても美味しい、楽しみにしています。
