ただいまグラスワインで共栄堂と小布施、あいています。葵ではたびたびグラスワインで登場するお馴染みのワイナリー。新ヴィンテージで登場。今どちらもとてもコンディションが良いです。
共栄堂さんは2022年のデラウエア+甲州の白。瑞々しい果物と白い花、ミルキーさ、トロピカルな風味と火打ち石のような硬質さ、様々な要素が詰まっています。
毎年ラベルデザインが変わる共栄堂さんですが、今回は建築。説明すると長いので、ご興味ある方はぜひ共栄堂さんのホームページをご覧ください。面白いです。
小布施はペールエフィス。曽我さんが長年信頼を寄せる、隣接のドメーヌカクトウのブドウから作られるシリーズ。
2021年の定番オーディネールは、メルロにシラーがブレンドされたもの。透明感ある淡い色合い、細かな渋み、徐々に広がる赤い果実味。軽いと見せかけて芯のある、小布施ならではの魅力。
