フードメニュー テイクアウト 少し更新
「ガリのポテサラ」
毎年大人気のガリポテサラ。新生姜の甘酢漬けとクリームチーズ、ヨーグルト、サワークリーム、マヨネーズ少量。ポテサラの中でも酸味が効いていてあっさり。どうぞたくさんご注文ください。
「セロリと砂肝のマスタードマリネ」
コロコロにカットしたセロリと刻んだ葉も使い、強火で炒めた砂肝と蒸し焼きにしてから、マスタードメインでマリネ。鈴木精肉店の新鮮な砂肝、セロリのみシンプルマリネ。
「シーフードラグーとズッキーニなすのペンネ」
ラグーというとミートソース的なものが一般的ですが、シーフードミックスを中心にトマト、香味野菜と煮込んでベースのソースに仕込みます。オーダー頂いてから、ズッキーニなすを加えて。有頭エビやムール貝などの豪華な見た目ではないけれど、煮込まれた魚介から良い出汁がでて、じっくり美味しいペンネです。
店内、カリフォルニア特集が終わり、グラスワイン新たにスタートです。
梅雨入り前、今週はお天気も良さそう。
どうぞよろしくお願いします。
