posted by |

本日より1週間開催のご当地ワイン。前回の東北からぐっと南下して「九州」特集!

九州山地の高原や盆地を中心にブドウ畑とワイナリーが点在し、シャルドネを中心に南国らしい豊かな果実味を特徴としたワインが生産されています。雨量や台風など困難な環境の中でも創意工夫を凝らして奮闘中の蔵元さんたちのワインをご紹介します!!

●「安心院ワイン スパークリングワイン」/大分県・宇佐市/スパークリング・辛口/グラス¥1,100 ・・・・国産スパークリングワインの最高峰の一つです。ふくよかなシャルドネの旨味がクリーミィな泡とともに口の中に広がります。

●「都農ワイン マンゴースパークリング」/宮崎県・児湯郡/スパークリング・フルーティ/グラス¥950 ・・・フルーツワインと侮るなかれ!宮崎産マンゴーを100%使用した、ここちよい甘味が癖になる味わい。

●「熊本ワイン 菊鹿シャルドネ」/熊本県・熊本市/白ワイン・辛口/グラス¥1,000 ・・・ワイン業界で注目株。菊鹿町内のシャルドネを樽熟成して造られた、程よい飲みごたえが楽しめる1本。

●「都農ワイン キャンベル・アーリー ドライ」/宮崎県・児湯郡/ロゼワイン・辛口/グラス¥850 ・・・国外でも高い評価を受ける都農ワインの人気ワインがこのロゼ。苺のような華やかな香りが魅力的。

●「熊本ワイン 菊鹿カベルネ・ソーヴィニョン」/熊本県・熊本市/赤ワイン・辛口/グラス¥1,200 ・・・少量限定生産のワイン。まろやかな渋みと南の産地らしい果実味がバランスよく味わえます。

上記ワインと併せてお楽しみいただきたいおつまみは

●「自家製 さつま揚げ」¥300 ・・・生姜の効いたふわふわ食感のさつま揚げ。(写真)

●「小あじ 南蛮漬け」¥600 ・・・香ばしく揚げた小あじと甘酸っぱいタレの組み合わせ。

●「宮崎 日向屋の地鶏炭火焼」¥650 ・・・歯ごたえのある食感とスモーキーな香りが魅力的な宮崎の名物料理。

●「湯布院“うらけんチーズ工房”のチーズ2種盛り合わせ」¥900 ・・・もちもちウオッシュ「マットネ・ロッソ」としその葉に包まれたシルキーな「なっち」の2種盛り合わせ。

以上、今回九州のラインナップです!!ぜひぜひお気軽にお立ち寄りください!!

(数量限定のワイン、おつまみもございます。売り切れの際はご容赦下さい。)