こんばんは。
1週間も休んだのに、すっかりお正月気分が抜けて日常な感じの店内。
でもやはり休みボケっていうか、思うとおりに身体が動かない感は否めません。。。要は疲れやすいってこと。早く気持ちだけでなく身体もお正月気分から脱したいと思います。（でも一番は体重です(*_*)）
さてさて、新年ということでいくつかフードの新メニューが加わりましたのでご紹介。
- ゴボウの赤ワイン煮
- 牡蠣ときのこの香りバター焼
- 淡路産玉ねぎ〝もみじ〟の丸ごとオーブン焼き
- 金柑のトルティーヤピザ
- 〝ハイジのチーズ”ラクレットのグラタン
毎冬登場するものもあれば今回初のものも。
特に「今月のチーズメニュー」枠で載せている金柑のピザ。薄いさっくりしたトルティーヤ生地に、フレッシュのリコッタチーズ＆ブルーのゴルゴンゾーラをちらし、金柑のスライスを載せて焼いた、軽い食感のデザートっぽいピザ。
スパークリングや白ワインにお勧めです。
そしてそして、定番の（ひそかな自信作は）ごぼう！葵では貴重な赤ワイン向けおつまみ。ぜひ一度ご賞味ください。