こんばんは。
早い、本当に早いですがもう7月。言うな！っていわれそうだけれど、今年も半分終わってしまいましたね。
焦る焦る、毎年のことながら年々時間が加速していく感が否めません。
7月ってことはそろそろ真夏も目前、この「毎月のチーズメニュー」も、夏場にチーズってのもくどいかなぁ、なんて思いつつ。
夏場でも美味しく食べられるものをと考え今月は以下2種にしました。
１つ目、「オイル漬けチーズのサラダ仕立て」 750円
オイル漬けにしたブルー、ウォッシュ、の個性派チーズをメインに食べるサラダ。チーズの塩気と旨みがオイルに絡んで別次元の美味しさ。一緒にトマトとか有機のマイクロリーフとか、いろいろ盛ってますので、食べ終わると意外にもボリュームあったね、ってなる感じのサラダです。
２つ目、「パリパリ チーズスティック」 550円
３種類のチーズを春巻きの皮で巻き、香ばしくトースト。パリッとした皮の中のチーズがとろりととろけます。今現在はブルー、モッツァレラ、スパイス効いたセミハード、の３種を巻き巻きしてます。なにを巻いても美味しいので、そのうちチーズの種類は変わるかも？いずれにしてもおつまみに最適！（写真、ひどくてスミマセン、iphoneの限界か、、、）
フードメニュー、デザートメニューも新しいのオンメニューしてるので、近日中にブログアップしたいと思います。