ギリギリでの告知となりスミマセン。ナパヴァレーの未来を堪能して頂ければと思います。
ナパヴァレーの未来を考えた時に、 名前を外すことのできない2名の若手醸造家がいます。
その２名が造り出すナパヴァレーの現在と未来を表す ２種のワインを飲み比べてみてください。
●カベルネ・ソーヴィニヨン“スカーレット”ラザフォード・ナパヴァレー ２０１１ グラス（100ｍｌ） ￥１，６５０（税込）/1/2グラス（50ｍｌ） ￥８５０（税込）・・・・ワインメーカーのマイク・スミスは2001年、トーマス・ブラウン（1つのワインでワイン専門誌２誌両方から１００点満点を獲得した全米唯一の醸造家）指導の下にワイン造りを始め、現在では彼の右腕として将来を嘱望されています。ブラックベリーコンポート、ベルギーチョコレート、カシスのアロマとスパイス。ミディアムからフルボディで、滑らかなシルクのような舌触りが口中に広がり、完熟フルーツと豪華なタンニンで満たされます。
●オリンスイフト ザ・プリズナー ２０１２ グラス（100ｍｌ） ￥１，６５０（税込）/1/2グラス（50ｍｌ） ￥８５０（税込）・・・・オーナーのデーヴ・フィニーは、ナパTOPクラスのワイナリーの一つホワイトホール・レーンで研鑽を積んだ後に独立。初リリースから７年余りの間に世界のTOP１００ ワイナリーに５度選出されています。特にジンファンデルにおいては全米No1との呼び声も。今回は同蔵のフラッグシップのご紹介となり、51% ジンファンデル,19% カベルネ・ソーヴィニヨン, 15% シラー, 12% プティ・シラー, 2% シャルボノ, 1% グレナッシュのブレンド。赤や黒の熟したフルーツとヴァニラとカシスの香り、アメリカンチェリーや黒糖のニュアンスを持つ滑らかで飲みごたえのある味わいです。
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