こんばんは。
今月のチーズメニュー、ご紹介です。
「柿と生ハムのサラダ ゴルゴンゾーラとハチミツのドレッシング」８５０円
柿と生ハム、だけでも美味しいですがさらに！ブルーチーズと蜂蜜の最強コンビをソース感覚で一緒に。柿のとろんとした甘味が生ハム、ブルーでさらに引き立ちます。
「 〝ハイジのチーズ”ラクレットのグラタン」 ８５０円
アルプスのハイジのチーズと言われるラクレットを使ったじゃが芋のグラタン。濃厚トロリのチーズは香りも最高！
毎年定番のラクレットグラタンに加え、今回初登場の柿と生ハムサラダ。これはもう、まちがいなく美味しい組み合わせ。ブルーチーズをたっぷり使っていますが、蜂蜜の風味でやわらいで、そんなにブルーブルーしていないかと。（実はブルーチーズ苦手なマスターでも大丈夫なくらい、むしろ旨い！って！！）
勝手な想像だけど…人気でるんじゃないかなぁと密かに。
チーズ以外にも秋メニュー第２弾でフードもちょこちょこ変わってます。ご賞味いただければ幸いです。