こんばんは。
4月、新年度、数日遅ればせながら、フードメニューをプチリニューアルしたのでご紹介します。
新しく「小皿前菜 盛り合わせ」を作りました。
小皿前菜盛り合わせ 3種 720円 ・ 5種 1080円
以下の内容からお選びいただけます。
・砂肝のコンフィ
・8種類のお野菜たっぷりラタトゥイユ
・レンズ豆入りキャロットラペ
・豚肩ロース肉のリエット(パテみたいなもの)バケット添え
・セミドライグリーントマトのブルスケッタ
ちょこっとつまみたい、というお声が多かったので、すべて一新というわけではありませんが、ワインとあわせてゆっくり楽しんでいただけたらと思います。
なお、季節メニューも変わったのであわせて。
・春キャベツ クミン風味 360円
(…カレーに使われるスパイス、クミンでアクセント。バリバリ、とまらない美味しさ)
・イカのアンチョビマリネ サラダ仕立て 870円(Sサイズ620円)
(…先週のロゼ特集から引き続き。旬のヤリイカでつくるやわらかマリネ。グリーン野菜と一緒に)
・温野菜と塩豚のホットサラダ シーザードレッシングのソース 1200円(Sサイズ720円)
(…みどりの春野菜を中心に、柔らかな塩豚をボイルし、チーズのコクのあるシーザーソースでお召し上がりください)
・リエット“おかか”ご飯 360円
(…豚肉の濃厚なペーストとおかか、クリームチーズをご飯と合わせて。〆にぜひ。)